American Fried Rice

เคยสงสัยมั้ยคับว่า ข้าวผัดอเมริกันที่เราเคยกินกันทั่วไปที่บ้านเรา เวลาไปอเมริกาไม่เคยเห็นเลย แปลกดีเนอะ อยากรู้ว่าใครกันเป็นคนตั้งชื่อข้าวผัด ใครพอรู้ช่วยบอกด้วยนะคะ

วันนี้อยู่บ้านว่างๆ แถมเพิ่งจะออกเจ ก็เลยอยากกินโปรตีนเป็นอย่างมาก คิดไปคิดมา เอาเมนูนี้ละกัน ข้าวผัดอเมริกัน

ส่วนประกอบก็ไม่มาก เริ่มจาก ข้าว ซอสมะเขือเทศ น้ำมันหอย ซอสแม็กกี้ ไส้กรอก ไข่ แฮม ที่จริงปกติจะเห็นเป็นไก่ทอด แต่เนื่องจากขี้เกียจ ก็เลยใช้แฮมแทนค่ะ

ขั้นตอนก็ไม่ยาก
1. เริ่มจากทอดไข่ก่อน แต่เป็นขั้นตอนที่ปุ๊ไม่ชอบมากที่สุด เพราะเวลาทอดไข่ดาวน้ำมันจะกระเด็นเยอะสุดๆ นอกจากเจ็บตัวแล้ว ยังต้องเช็ดครัวอีก เหนื่อย...
2. ทอดไส้กรอกและแฮมให้เกรียมพองาม
3. ใส่ข้าวลงไปผัด เติมน้ำมันหอย แม็กกี้ และซอสมะเขือเทศ ผัดจนสีสวย ซอสเข้ากับข้าวดีแล้วก็ตักใส่จาน

แค่นี้ก็เสร็จพร้อมหม่ำแล้วจ้า...